コモ農園コーヒー
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商品コード:
KD100~KMD50

コモ農園コーヒー

通常価格(税込):
972~3,888
販売価格(税込):
972~3,888
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メーカー:
コモ農園
関連カテゴリ:
コナコーヒー
上品な香りがあり、まろやかな甘みとコク、そして滑らかな舌ざわり

コク ★★★
酸味 ★☆☆
苦み ★☆☆
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コモ農園の味

日系のご夫婦が営む小さな農園です。受け継がれた味を守るべく夫婦で作れる
分しか作らないといったこだわりを持っています。そしてその質に妥協無し!
丁寧に豆を選別するので良質で大粒サイズが特徴的です。エクストラファンシー、ファンシーといったような豆のサイズでのランク分けはしていませんが、それに匹敵するサイズの豆揃いです。そしてしっかりと天日干しされた豆にはコーヒーが持っている本来の甘みが凝縮されているのです。コモさんの作るコーヒーは、上品な香りがあり、まろやかな甘みとコク、そして滑らかな舌ざわりを楽しめます。

コモ農園との出会い

コナコーヒーフェスティバルの会場で出会った方が「友達(コナのロコ)にもらったコナコーヒーだけど、ここの美味しいから飲んでみて♩」とわけてもらって飲んだのが最初の出会い。優しい香りとまろやかな味わいとコク。まさに日系農園の昔ながらの手法で作られる優しい味わいのコナコーヒーでした。これは私がコナコーヒー農園を選ぶうえでのこだわりです。様々な農園のコナコーヒーを飲み廻りましたが、天日干ししている農園の豆は口に含んだ時の飲み心地がまろやかなのです。最初のコモ農園との出会いから1年後、ようやくコモさんにコンタクトをとることができました。そうなのです!ご夫婦で作れる分しか作らないという思いがある農園なので、生産量が少ない為に良質な豆でも市場には出回らないのです。この味わいが楽しめないのはもったいない!という事でハワイのローカルでも知る人ぞ知るコナコーヒーをお届けします。

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販売価格(税込): 972 円

クニタケファミリーが運営する日系農園。100年以上前の木からなるコーヒーは熟成された味わい。

コモ農園コーヒー

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販売価格(税込): 972 円

河面(コモ)さん夫婦が運営する日系農園。とても丁寧に豆を選別するため大粒のサイズが特徴的

クニマル農園コーヒー

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販売価格(税込): 972 円

姉弟で運営する日系農園。サウスコナに位置する農園は肥沃な土壌からは甘みのあるコーヒーが収穫される。

ダグ&ローラ農園コーヒー

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販売価格(税込): 972 円

ダグ&ローラ夫婦が運営する農園。若い木からなるコーヒーの味はキリッとした味わいが特徴的。