コナコーヒーの美味しい飲み方

当りがまろやかで優しい味わいのコナコーヒーですので、まずはブラックで飲んでいただくのがオススメです。 「コーヒーが苦手で」と仰っていたお客様も「ここのコナコーヒーは飲める♩」と言っていただくくらい柔らかい味わいなのです。

私はコナコーヒー屋です。ハワイ式で♩が一番美味しく飲めます。ハワイ式って??
「ご自身の好きな淹れ方で好きに楽しく飲む。」
農園主チカオさんは私に「コーヒー豆を美味しく作ってるんだから、どんな風にして飲んでも美味しいんだよ」と教えてくれました。一緒に収穫していると「豆を美味しく作ってるんだから」という言葉にとても納得がいきます。

私が仕入れている農園はどの農園もコーヒー豆の美味しさにこだわって栽培しているのです。 ちなみに、チカオさんは午後に降ったスコールの滴る雨水を使ってコーヒーメーカーで淹れてくれました。 笑 これぞハワイの恵みですよね♩ 現地での贅沢な1杯です。

難しく考えずに普通にご自身のスタイルで楽しんでくださいね。 ご参考までにいうと〜

通常のコーヒーカップで飲むなら
・豆は、1スプーン(11g〜12g) で抽出量は 145〜150ml 

ハワイスタイルのマグカップで飲むなら
・豆は、1スプーン(14g)で抽出量は 約190ml

*

ワイアハリバー農園コーヒー

ワイアハリバー農園コーヒー

販売価格(税込): 972 円

クニタケファミリーが運営する日系農園。100年以上前の木からなるコーヒーは熟成された味わい。

コモ農園コーヒー

コモ農園コーヒー

販売価格(税込): 972 円

河面(コモ)さん夫婦が運営する日系農園。とても丁寧に豆を選別するため大粒のサイズが特徴的

クニマル農園コーヒー

クニマル農園コーヒー

販売価格(税込): 972 円

姉弟で運営する日系農園。サウスコナに位置する農園は肥沃な土壌からは甘みのあるコーヒーが収穫される。

ダグ&ローラ農園コーヒー

ダグ&ローラ農園コーヒー

販売価格(税込): 972 円

ダグ&ローラ夫婦が運営する農園。若い木からなるコーヒーの味はキリッとした味わいが特徴的。

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